神社の売店のメニューなしの料理は、地元の旬の食材をインスピレーションとして使用し、自然環境と人々の共生関係をすべての料理に統合し、里山の心を統合しています。毎日とれたての食材をもとにシェフが即興で料理を作り、伝統の味と創造性を融合させ、その時だけの特別なごちそうを味わっていただけます。ここでは、豊かな食体験を楽しむだけでなく、里山精神に基づく自然への敬意と土地への愛、そして部族と自然との共生の知恵を感じ、人と自然が融合する素晴らしい時間をお楽しみください。食材、文化、自然。